7 Beste New Orleans-cocktails (+ waar ze moeten drinken)
Wanneer het betrekking heeft op de beste steden voor cocktails, is het moeilijk om New Orleans te toppen. Het motto van de Big Easy is immers “Laissez Les Bon Temps Rouler” – “Laat de goede tijden rollen.”
Die goede tijden worden voornamelijk aangewakkerd door drank, dankzij de overvloed aan uitzonderlijke New Orleans-cocktails.
Ik klagen vaak over de opzeggelijke drinkwetten van mijn thuisland, maar gelukkig gaan die puritanenbeleid het venster in het grote eenvoudig uit.
Hier kunt u in het openbaar drinken, bars kunnen 24/7 open verblijven, en er zijn zelfs drive-thru-plaatsen voor bevroren DAIQUIRIS.
Over feesten, ik heb veel onlangs uitgecheckt de stad tijdens ons jaar-lange feestviering zijn er zo veel nieuwe Orleans-festivals en evenementen!
Wees er zeker van dat ik een aantal kwaliteitsonderzoek heb gedaan in het kopen om je te presenteren met enkele van de beste cocktails in New Orleans.
In dit artikel run ik het gamma van het elegante naar de debaucherous, dat normaal gesproken hier in een halve stadsblok kan worden bereikt.
Er zijn zoveel leuke dingen om te doen in New Orleans (Mis de Swamp Tours niet), en als je zin hebt in een volwassen drankje wanneer je reist, ga je graag het grote eenvoudig bekijken.
Lees verder voor een aantal van de beste nieuwe ORLEANS-cocktails en aanbevelingen over de beste bars om ze te krijgen.
Inhoudsopgave
1. Sazerac: de officiële cocktail van New Orleans
2. Hurricane: een van de beste New Orleans-cocktails voor rumliefhebbers
3. Brandy Milk Punch: Beste brunchdrank
4. Ramos Gin Fizz: een cocktail voor gin-liefhebbers
5. Vieux Carré: Voor degenen die een sterke drank willen
6. PIMM’s Cup: Basic en verfrissende cocktail
7. Handgranaat: een gevaarlijk sterke cocktail
Klaar voor een aantal New Orleans-cocktails?
Vraagt u zich af waar te verblijven in New Orleans? Mis onze epische gids niet voor de beste hotels in Bourbon Street en informatie over een verblijf in de Franse wijk.
1. Sazerac: de officiële cocktail van New Orleans
Ingrediënten:
HERSAINT
Bitters
Rogge whisky
Suikerklontje
Citroenwig
Natuurlijk moeten we onze lijst met de beste nieuwe Orleans-drankjes met het origineel schoppen.
Sommigen beweren dat dit de oudste cocktail in de Verenigde Staten is, omdat het de hele weg teruggaat naar de jaren 1830. Zoals met veel dingen in New Orleans, is er een interessante backstory achter dit klassieke drankje.
Naarmate het verhaal gaat, kwam een Creoolse man genaamd Antoine Peychaud met het recept. Hij was de eigenaar van een apotheker en een grote fan van een merk Franse cognac genaamd Sazerac-de-Forge et Fils.
Na uren zou hij een mengsel van de Cognac serveren met zijn eigen zelfgemaakte bitters. Hij diende de drankjes in een eierdop die bekend staat als een “coquetier”. Sommigen geloven de oorsprong van het woord “cocktail”, maar blijkbaar is dat een groot verhaal.
Hoewel historici mogelijk betwist of dit eigenlijk de eerste cocktail van Amerika was, is één ding zeker – de Sazerac was een onmiddellijke hit.
Een salon genaamd Sazerac Coffee House begon de bitters van Peychaud te krijgen en gemengd ze met de cognac en suiker. De nieuwe cocktail was het gesprek van de stad en was immens populair.
Een paar decennia later veranderde het hoofdingrediënt van Cognac naar American Rye Whisky.
Dit was te wijten aan een epidemie in Europa die veel van de wijngaarden in Frankrijk heeft vernietigd. Zonder druiven wendden mensen zich tot graanalcohol als whisky. Een andere verandering in het recept kwam kort daarna toen barmannen een scheutje absint hebben toegevoegd.
Dingen waren geweldig voor de Sazerac totdat Absint in 1912 werd verboden, omdat het werd gedacht om hallucinaties te veroorzaken.
Barmannen vervangen de verboden drank met likeuren met anise-smaak. De meest voorkomende was Herbsaint, die ideaal is gemaakt in New Orleans. Het is nog steeds gewend aan deze dag, naast de bitters van Peychaud en Saazerac Kentucky Rye Whisky. Voeg een suikerkubus toe en een citroenwig als een garnering en je hebt een officiële Sazerac!
De Sazerac is zo cruciaal dat Senator Louisiana State Senator zelfs probeerde het de officiële cocktail van de staat te laten verklaren. Hoewel dit niet is goedgekeurd, waren zijn inspanningen niet tevergeefs. Het is nu de officiële cocktail van de stad New Orleans.
Je kunt een Sazerac kopen over heel New Orleans, maar de beste plek om er een te hebben is absoluut de Sazerac-bar. Het is tenslotte daar ideaal in de naam.
Deze bar bevindt zich in het Roosevelt Hotel (klik hier voor een routebeschrijving). Andere populaire plekken om te proberen dit klassieke nieuwe Orleans-drankje zijn Sylvain Tavern en Arnaud’s Franse 75.
Als u geïnteresseerd bent in het ervaren van deze bars met een leuke en ervaren lokale, bekijk deze wandelen en drinktocht. Vier cocktails zijn opgenomen in vier verschillende balken, plus een informatieve gids.
Gerelateerde post: 10 beste bars in Chicago – AGids voor het nachtleven van de stad
2. Hurricane: een van de beste New Orleans-cocktails voor rumliefhebbers
Ingrediënten:
Rum
Passievruchtensap
Sinaasappelsap
Citroensap
Simpele siroop
Grenadine
Garneren
Wat is de meest populaire cocktail in New Orleans? Tegenwoordig is een van de typische cocktails in New Orleans een orkaan.
Het is waarschijnlijk de meest populaire cocktail in de stad voor bezoekers, die plezier hebben in het slurpen van een van deze krachtige brouwsels terwijl ze langs Bourbon Street strompelen.
De orkaandrank dateert uit de jaren 1940 en het tijdperk na het verbod. Lokale taverne -eigenaar Pat O’Brien ontwikkelde het drankje toen hij van een stel rum af moest komen. Je vraagt je misschien af waarom hij een overtollige voorraad rum had. Natuurlijk zit daar ook een verhaal achter!
Zie je, Rum was destijds een van de minst populaire likeuren. De distributeurs van O’Brien dwongen gevallen van rum op hem voordat ze hem veel meer populaire likeuren zoals Scotch zouden verkopen. Hij nam een beslissing om een brouwsel van rum te maken met passievrucht en citroensap.
De drankjes werden geserveerd in orkaanlampvormige glazen, en dus werd de orkaan geboren.
Het recept is over het algemeen nog steeds hetzelfde na al die jaren, en orkanen bevatten nu een garnering van een sinaasappelplak en een kers of twee.
De bar van Pat O’Brien is nog steeds een steunpilaar in de stad en is de top om de populaire orkaandrank te proberen (klik hier voor een routebeschrijving). Naast hun kenmerkende orkanen, kun je ook plezier vinden in het duelleren van pianomuziek terwijl je bij hun vlammende fontein zit.
Omdat je in New Orleans bent, kun je net zo goed profiteren van het feit dat je in het openbaar kunt drinken en daiquiris kunt kopen bij een drive-thru.
Ga je gang en houd een orkaan te pakken voor een wandeling op Bourbon Street. U kunt ook een van de bevroren variëteiten uit een drive-thru proberen. Wanneer in Rome!
3. Brandy Milk Punch: Beste brunchdrank
Ingrediënten:
Brandewijn
Melk
Poedersuiker
Nootmuskaat
Onze excursie van cocktails in New Orleans gaat verder – of moet ik zeggen “struikelen aan”? – Naar Brandy Milk Punch. De Big Easy heeft deze klassieke cocktail niet uitgevonden, maar de stad perfectioneerde het absoluut. Nogmaals, er is veel geschiedenis achter het drankje.
Het verhaal van Brandy Milk Punch in New Orleans gaat terug naar de late jaren 1940. Destijds was het diner bij Antoine een populair moordmysterie. De naam kwam van een lokaal restaurant, dat het setting van het verhaal was.
De eigenaren van Antoine’s en verschillende andere restaurants en bars kwamen vaak samen om poker te spelen.
Owen Brennan had destijds een bar in Bourbon Street en de andere mensen wedden dat hij geen restaurant kon openen. Een vriend merkte hem op: “Als er bij Antoine is gegeten, waarom kan er dan geen ontbijt zijn bij Brennan?”
We moeten deze interactie bedanken voor de geliefde moderne traditie van brunch. Het idee van een laat en extravagant ontbijt, compleet met cocktails, begon bij Brennan’s in New Orleans.
Met een behoefte aan eye-opening cocktails ging Brennan met Brandy Milk Punch. Zoals je misschien al geraden hebt, zijn de cruciale ingrediënten in feite cognac en melk!
Voeg poedersuiker (of basissiroop) en een scheutje nootmuskaat bovenop toe, en je hebt een van de beste cocktails in New Orleans.
Toeristen buiten Brennan
Het is niet verrassend dat Brennan de top blijft om Brandy Milk Punch te proberen (klik hier voor een routebeschrijving).
Je kunt net zo goed doorgaan en het hele brunch -ding daar doen tijdens je weekend in New Orleans, zoals veel zeggen dat als je geen brunch hebt gehad bij Brennan’s, je niet echt in de stad bent geweest.
Voor een andere draai aan dit drankje, ga naar Bourbon House om hun bevroren bourbon melkpunch te proberen.
Gerelateerd bericht: Wil je je “brunch op” krijgen in andere steden in de VS? Hier zijn enkele van de beste plekken om te eten in Chicago, waaronder ontbijt, brunch, lunch en diner.
4. Ramos Gin Fizz: een cocktail voor gin-liefhebbers
Ingrediënten:
Gin
Citroensap
Limoensap
Bloemwater
Eiwitten
Poedersuiker
Melk
De Ramos Gin Fizz is een van de meest bekende drankjes in New Orleans. De naam komt van Henry C. Ramos, bar -eigenaar en innovator van de drank. Hij bedacht de cocktail in 1888, en sindsdien is het een nietje van Nola.
Ramos ontwikkelde het drankje aan zijn bar genaamd de keizerlijke kast salon door gin, zware room, poedersuiker, citroen- en limoensappen, een eiwit en oranje bloemwater te mengen.
Zijn recept riep op tot 12 minuten krachtig schudden, wat nogal wat werk is om een enkele cocktail te maken!
Toen hij de bar en MO verkochtved to a new place he called The Stag, he actually hired a whole team of shakers to help whip up his signature drink.
He generally set up an assembly line where each person would shake it for a minute and then pass it on. After sufficient shaking, they added a bit of soda water on top to give the drink its fizz.
SEE ALSO: 15 Denver Attractions You Don’t want To Miss
He originally called the drink a new Orleans Fizz. Years later, the Roosevelt hotel gotten the rights to the drink from Ramos’ kid after Prohibition ended.
To honor the inventor, they named the drink after him. It was also at the Roosevelt hotel that former Louisiana governor Huey long fell in love with the drink.
Apparently, long loved the Ramos Gin Fizz so much that be brought a bartender with him on a trip to new York just so he could show people there how to make it.
This guaranteed that long never had to be without his favorite cocktail on his frequent trips to Manhattan. What a legend!
The Roosevelt hotel remains the best place to try one, so you might as well buy one up after you try their Sazerac to make for an epic excursion of new Orleans cocktails. another good spot to try one is the Carousel Bar (click here for directions), where you can try several other popular new Orleans drinks.
RELATED POST: 21 fun things To do in new Orleans – A guide For Travellers
5. Vieux Carré: For Those who want a strong Drink
Ingredients:
Cognac
Vermout
Whisky
Bitters
Garnish
Just as is the case with new Orleans food, there’s an evident French influence with the city’s cocktails. just take the classic Vieux Carré, which is French for “Old Square” and a nod to the French Quarter.
Much like the city itself, the Vieux Carré is both potent and smooth at the same time. This signature new Orleans drink dates back to the 1930s and the Carousel Bar in hotel Monteleone.
The bar is still there and it’s absolutely the best place to try one of the top cocktails in new Orleans. It’s actually centered around a vintage carousel that you spin around as you drink. hoe cool is dat?!
It’s a melting pot of a drink, with French cognac, Italian vermouth, American whiskey, and Caribbean bitters. Drinking a Vieux Carré is kind of like drinking the history of new Orleans! It typically comes in an Old Fashioned glass along with a cherry or lemon wedge as a garnish.
6. Pimm’s Cup: basic and Refreshing Cocktail
Ingredients:
Pimm’s
Limonade
7-Up
Cucumber Garnish
As a city that gets very hot and enjoys day drinking, new Orleans needs a light, refreshing cocktail. Cue the Pimm’s Cup, which pertained to the big easy by means of London a century after its creation.
We have London barkeep James Pimm to thank for this delightful concoction with a recipe that remains secret to this day. Over the years, he actually came up with six different variations of the drink.
Pimm’s No. 1 cup is the one that made its way across the pond when the owner of the Napoleon house gave it a new Orleans twist.
He took the popular tonic and added lemonade, 7-Up, and a cucumber garnish. This is absolutely one of the most refreshing cocktails in new Orleans!
The Napoleon house is still the best place to try a Pimm’s cup in the big easy (click here for directions).
Isn’t it awesome that the places where a lot of of these popular new Orleans drinks originated are still going strong? another great spot to take pleasure in a Pimm’s is Bar Tonique, where they’re just $5 on Mondays. I’ll drink to that!